Homerecipe.ru >Рецепты категории ‘Закуски и салаты

Бутерброды с селедочно-сырной икрой

1 селедка, 100 г плавленого сыра, 100 г сливочного масла, 5-6 шт моркови. Очистить селедку от костей, пропустить через мясорубку вместе с плавленным сыром, морковью и маслом, тщательно перемешать.

Сладкий салат «Мечта»

4 банана, 1 маленькая дыня, 2 ст.ложки меда, 2 ст.ложки сока лимона, 2 ст.ложки толченых ядер грецких орехов. Бананы очистить от кожуры, нарезать на кружки, мякоть дыни порезать в форме кубиков, перемешать и выложить в салатницу.

Бананы с беконом

4 банана, 4 ломтика бекона, 1/2 стакана грецких орехов, 1 ч.ложка корицы.

Закуска «Золотая рыбка»

4 моркови средних размеров, 2 луковицы, 1 банка рыбных консервов в томатном соусе, 1 ч.ложка уксуса (9%), 2 ст.ложки томатной пасты, соль, сахар по вкусу. Морковь вымыть, очистить от грязи, натереть на крупной терке, репчатый лук очистить от шелухи, порезать полукольцами, смешать и тушить овощи до готовности (мягкости).

Печеночно-овощная закуска

500 г печенки, 300 г репчатого лука, 300 г моркови. Говяжью печенку отварить и остудить, порезать соломкой. Лук порезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета, отжать от лишнего масла, отставить.