Homerecipe.ru >Рецепты категории ‘Закуски и салаты

Салат «Ореховая курочка»

Филе курицы, 1 стакан ядер грецких орехов, нежирный майонез, чеснок – по вкусу.

Бургеры «Счастливая семья»

1 луковица, 1 кусочек белого хлеба, 250 г фарша из телятины, 250 г фарша из индейки, щепотка сухого майорана, 1 желток, 2 ст.л. растительного масла, 3 булочки для гамбургеров, 6 листьев зеленого салата, по 1 морковке и редиске, несколько штук зеленых горошин, кетчуп. Лук очистить и измельчить в блендере вместе с хлебом. Добавить оба вида [...]

Яйца по-украински

300-400 г хлеба, 50 г сливочного масла, 100 твердого сыра, 5 яиц, соль и черный перец – по вкусу. Белый хлеб нарезать ломтиками длиной 7-8 см и толщиной примерно 1 см, намазать маслом и уложить на противень или огнеупорное блюдо.

Салат «Вкуснота»

Фасоль 1 стакан, скумбрия 1 шт, лук репчатый, перец, соль. Отварить 1 стакан фасоли. Большую копченую скумбрию разделать и порезать кубиками.

Бутербродный торт с сельдью

Сельдь соленая 1 кг, масло сливочное 250 г, хлеб ржаной 1 буханка, лук зеленый 500 г, перец молотый, горчица (по желанию), помидоры или огурцы дли оформлении 2-3 шт., яйцо вареное 4 шт. Сельдь разделывают на чистое филе и мелко рубят ножом или пропускают через мясорубку. Часть филе оставляют для оформления, нарезав ломтиками.