Homerecipe.ru >Рецепты категории ‘Из теста и сладкое

Виноград в кляре

1 стакан муки (с верхом), 2 яйца, 1/4 пачки размягченного сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 2 стакана пива (открытого не менее чем за 1 час до приготовления), 2 грозди белого винограда, сахарная пудра для посыпки, 1 л растительного масла для жарки, соль по вкусу. Взбить яичные желтки со сливочным маслом,добавить просеянную муку, соль и [...]

Конфеты «Премьера»

5 стаканов сахара, 5 ст. л. какао, 1 стакан молока, 1 пачка сливочного масла (200 г), 2 стакана муки, 1 ст. л. растительного масла, кокосовая стружка для посыпки по желанию. Сахар, какао, молоко и сливочное масло соединить, хорошо размешать, чтобы не было комочков, какао довести до кипения, непрерывно помешивая, кипятить 10 минут на слабом огне.

Безе с орехами

5 яичных белков, 10 ст. л. сахара, 25-30 грецких орехов, 1 ст. л. растительного или сливочного масла для смазывания противня, 1 ст. л. муки. Белки взбить в густую пену, постепенно добавляя сахар. Продолжая взбивать, положить в массу мелко нарезанные грецкие орехи и осторожно перемешать.

Яблоки по-французски

6 яблок, 3 ст. л. рубленого миндаля, 3 ст. л. изюма, 6 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. молотой корицы, 3 ст. л. сливочного масла, сахарная пудра для посыпки. Для теста: 2/3 стакана муки, 1/2 пачки сливочного масла, 2/3 пачки творога, 2-3 ст. л. сахара, щепотка соли. Муку просеять, смешать с 2 ст. ложками масла, [...]

Манный пудинг с яблоками

2 стакана молока, 4 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, 1-2 яблока, 4-5 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. воды, панировочные сухари для посыпки, щепотка соли. В кипящее молоко медленно всыпать манную крупу, добавить 2 ст. л. сахара, соль и варить до готовности. Затем добавить 2 ст. ложки масла, желток [...]