Homerecipe.ru >Рецепты категории ‘Из теста и сладкое

Пудинг “Королевский”

0,5 л цельного молока, 3 яйца, 1 ст. л. муки, 100 г сахара, 4 ст. л. молотых сухарей, 2 ст. л. маргарина, 50 г любого джема, 1 пакетик ванилина. Молоко вскипятить, остудить, соединить с 2 яичными желтками, 1 яйцом, половиной нормы сахара, ванилином.

Конфеты “Фруктовые”

0,5 кг смеси любых сухофруктов или только одного вида (курага, чернослив без косточек, изюм), 1/2 стакана сахарной пудры, 2/3 стакана измельченных грецких орехов, 1 апельсин. Сухофрукты промыть и дать стечь воде, затем перекрутить через мясорубку. Смешать их с орехами, половиной нормы сахарной пудры.

Блинчики с орехами

Тесто: 1,5 стакана муки (240 г), 2/3 та кана воды, 3 яйца, 1 желток, 1,5 стакана молока, растительное масло для жарки; соль и сахар по вкусу. Начинка: 2 стакана очищенных грецких орехов, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. топленого молока. Смешать муку с яйцами, яичным желтком, молоком и водой,добавить сахар и соль.

Ореховый рулет

1 стакан муки, 2 стакана кефира, 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, 1 ч. л. соды, гашенной уксусом, 400 г изюма, 200 г любых орехов, масло для смазывания формы. Приготовить тесто из муки, кефира, яиц, сгущенного молока. Все очень хорошо перемешать, добавить соду и снова перемешать.

Пирожки с ветчиной и сыром

Тесто: 900 г муки, 20 г дрожжей, 2 стакана молока, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сливочного масла или маргарина для смазывания противня; соль по вкусу. Начинка: 200 г ветчины, 150 г сыра, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки; перец по вкусу. Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить соль, сахар, […]