Homerecipe.ru >Рецепты категории ‘Из теста и сладкое

Блинчики с луком

Лук репчатый 1 шт, 1 яйцо, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 1 ст.ложка растительного масла, соль, сахар – по вкусу. Взбить яйцо с маслом и молоком, всыпать стакан муки, добавить соли и сахара, тщательно перемешать тесто до однородного состояния, по необходимости разбавить кипятком.

Крекер

Рассол 12 ст.л., подсолнечное масло 6 ст.л., сахар 6 ст.л., гашеная сода 1 ч.л., мука. Из рассола от любых маринованных или соленых овощей, муки, сахара и немного гашеной уксусом соды замесить однородное мягкое тесто.

Пирог с яблоками и творогом

200 г маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 ч.ложки соды, 2 ст.ложках кефира, 2-3 стакана муки, ванилин; 3-4 яблока, творог. Яйца с сахаром растереть, засыпать тонкой струйкой муку, добавить маргарин, растворенную предварительно соду в кефире и ванилин, хорошенько замесить тесто до однородного состояния.

Плюшки

1 стакан молока, 50 г дрожжей, 2 куриных яйца, 3 ст.ложки растительного масла, 3 ст.ложки сахара, 4,5 стакана муки, 1 ч.ложка соли. Замочить дрожжи в молоке на некоторое время перед готовкой. Из муки, дрожжей и яиц замесить тесто для плюшек, по вкусу посолить, добавить сахар, тщательно перемешать до однородной консистенции.

Шоколадный кекс

Масло сливочное или маргарин 200 г, какао 4 ст.л., сахар 1,5 стакана, молоко 1/2 стакана, мука 2 стакана, 1/2 ч.л. соды, яйца 4 шт, ваниль, изюм, орехи грецкие. Растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, молоко и какао, тщательно перемешать, довести до кипения и дать остыть. Отложить несколько столовых ложек для глазури.