Homerecipe.ru >Рецепты категории ‘Из теста и сладкое

Торт «Адмиральский»

Для теста (на 3 коржа): 3 стакана муки, 3 стакана сметаны, 3 стакана сахара, 6 куриных яиц, гашеная сода, 1 стакан изюма, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 стакан мака. Крем: 300-400 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока. Взять 1/3 от продуктов для теста (на 1 корж), взбить яйца с сахаром, добавить стакан сметаны, [...]

Слоеные пирожки с мясом

3 стакана муки, 300 г сливочного масла, 1 ст. ложка лимонного сока. Для начинки: 1/2 кг мясного фарша, 3 яйца, лук, соль, перец по вкусу. Сливочное масло изрубить с мукой. В 1 стакан воды добавить столовую ложку лимонного сока. Подлить воду постепенно в получающееся тесто, не переставая его перемешивать. Готовое тесто поставить охлаждаться на 1 [...]

Кекс «Простоквашино»

1/2 стакана простокваши, 1 ч. ложка соды, 1,5 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 3 стакана муки, 1 пакетик ванилина. Продукты тщательно перемешать, муку всыпать тоненькой струйкой, чтобы получилось тесто, как на густые оладьи.

Кученное печенье

200-250 г маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. гашеной соды, мука. Замесить из указанных продуктов тесто, чтобы получилось не очень мягкое и отставало от рук.

Печенье «Венское»

Сливочное масло 200 г, 1/2 стакана сахара, яйца 2 шт, разрыхлитель 1 пакетик, гашеная сода 1 ч.л., мука 2 стакана, варенье без косточек. Масло или маргарина растереть с сахаром, добавить яйца, пакетик разрыхлителя или 1 ч. ложку соды, гашенной уксусом, засыпать 1,5-2 стакана муки.