Homerecipe.ru >Рецепты категории ‘Из теста и сладкое

Мармелад

6 стаканов минеральной газированной воды с красителем, 1 ч.ложка лимонной кислоты, 6-7 ст.ложек желатина, 4 стакана сахарного песка. Желатин замочить в газированной минералке на полдня. По истечении 12 часов добавить сахар, лимонную кислоту и поставить вариться на слабый огонь.

Свиные биточки в тесте

600 г свиного фарша, 1 маленькая луковица, 90 г мякоти белого хлеба, 1 яйцо, 120 г мягкого сыра, 600 г готового песочного теста. Свиной фарш перемешать или пропустить через мясорубку вместе с порезанным мелко репчатым луком, добавить хлеб, влить сырое яйцо, посолить и разделить на 8 частей.

Постный торт «Мокко»

Тесто: 300 г маргарина, 1 стакан сахара, 3-4 ст. ложки свежемолотого кофе, щепотка соды, 0,5 стакана воды, 2 ст. ложки крахмала; мука сколько возьмет тесто. Крем: 2 стакана воды, 1 стакан сахара, 5 ст. ложек кофе и 5 ст. ложек муки Все продукты для теста (в состав маргарина обязательно должны входить только растительные жиры) смешать [...]

Торт «Ореховый принц»

Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 стакана сметаны, 1 ч. ложка соды, 2 стакана муки, 2 стакана арахиса. Крем: 0,5 банки сгущенного молока, 200 г сливочного масла. Замесить тесто из яиц, сахара, сметаны, гашеной соды и муки, хорошенько перемешать, добавить 1 стакан толченого арахиса.

Сушки домашние

2 стакана воды, 25 г дрожжей сырых или 10 г сухих, 1 ч. ложка соли, 5 ст. ложек сахара, 75 г подсолнечного масла. Замесить тесто как на пельмени. Дать тесту постоять 45-60 минут.