Жаркое по-русски в горшочке
350 г говядины, репчатый лук 3-4 шт, картофель 1,2 кг, 100 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, черный молотый перец, соль по вкусу. Для соуса: 1 стакан сметаны, 2 ст.л. молока, зелень (укроп, петрушка). Говядину порезать на кусочки, посолить, поперчить, лук мелко покрошить и смешать с мясом и 1 столовой ложкой сливочного масла, разложить […]