Homerecipe.ru >Рецепты категории ‘Второе

Чаша Венеры

Капуста, грибы, ветчина, сыр твердых сортов, помидоры, перец красный по вкусу, сливочное масло. Взять капустные листья, по форме напоминающие мисочку. В каждый уложить 2-3 слоя любых продуктов, как для пиццы.

Котлеты “Приморские”

500-600 г горбуши (минтая), 2-3 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 1/4 ч.л. соды, соль по вкусу. Филе горбуши нарезать маленькими кусочками (размером с ноготь). Это удобнее получается с замороженной рыбой.

Бургеры “Счастливая семья”

1 луковица, 1 кусочек белого хлеба, 250 г фарша из телятины, 250 г фарша из индейки, щепотка сухого майорана, 1 желток, 2 ст.л. растительного масла, 3 булочки для гамбургеров, 6 листьев зеленого салата, по 1 морковке и редиске, несколько штук зеленых горошин, кетчуп. Лук очистить и измельчить в блендере вместе с хлебом. Добавить оба вида […]

Драники с куриным фаршем

Картофель 10 шт., фарш куриный 350 г, лук репчатый 2 шт., чеснок 3 зубчика, оливковое масло 5 ст.ложек, мука пшеничная 2 ст.ложки, соус грибной 200 г, перец черный молотый, соль. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. Картофель натрите на крупной терке, добавьте лук, чеснок, куриный фарш, муку, посолите, поперчите и перемешайте.

Минтай, тушеный с баклажанами

Минтай 1 шт, баклажаны 4-5 шт, майонез, лук репчатый 1 шт, морковь 1 шт среднего размера, перец, соль. На дно казана налить растительное масло, выложить свежий минтай, порезанный на порционные куски.