Homerecipe.ru >Рецепты категории ‘Второе

Рисовые котлеты с изюмом

1 стакан риса, 3 стакана воды, 1/2 пачки творога, 2-3 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 1-2 ст. л. растительного масла, 2-3 ст. л. изюма, варенье на ваш вкус, 1 ч. л. соли. Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до состояния вязкой каши.

Говядина с грушами и медом

1,5 кг говядины, нарезанной порционными кусками, 6 груш среднего размера, сок половины лимона, 2 луковицы, 2 л пива, 2 ст. л. меда, 5-6 шт. лаврового листа, 3 ст. л. петрушки, 4 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. муки, 1 ч. л. красного перца, черный молотый перец и соль по […]

Перец, фаршированный творогом

800 г красного сладкого перца, 300 г творога, 1 помидор, 2 яйца, зелень петрушки, соль по вкусу, 4 ст. л. растительного масла. Очистить перцы от плодоножек и семян, хорошо промыть и высушить на салфетке. Творог смешать с отваренными вкрутую и мелко порубленными яйцами, мелко порезанными ломтиками помидора и рубленой зеленью петрушки.

Макароны с яблоками

300 г макарон, 5 яблок, 3-4 яйца, 2 ст. л. рубленых ядер грецких орехов, 1 стакан сахара, 3 стакана молока, 2 пакетика ванильного сахара, соль по вкусу. Макароны отварить в подсоленной воде, промыть. Когда вода стечет, половину макарон выложить на смазанный маслом противень

Свекла, фаршированная яблоками и рисом

4 небольшие свеклы, 3 яблока, 100 г риса, 2 ст. л. изюма, 2 ст. л. сливочного масла, 100 г сметаны, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, щепотка корицы. Свеклу отварить или запечь в кожуре, очистить и ложкой удалить сердцевину. Сварить рассыпчатую рисовую кашу, смешать ее с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками.