Рыбный пирог с укропом

1,5 стакана муки, 1/2 стакана пива, 200 г маргарина, соль.
Начинка: рыба (филе), 2 пучка укропа, 2 яйца, лук репчатый 3 шт, 100 г сыра.

Рыбное филе сварить в слегка подсоленной воде, положив 1 лавровый лист. Спассеровать репчатый лук в растительном масле.

Полный текст рецепта…

Студенческий пирог

1 стакан крепкой чайной заварки, 1 стакан сахара, 2 яйца (взбитые по отдельности с сахаром желтки и белки), 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст.ложки варенья (или меда), сода, соль, мука.

Яичные белки и желтки взбить по отдельности с сахаром, смешать с заваркой, мукой, солью и содой.

Полный текст рецепта…

Геркулесовые котлеты

2 стакана геркулеса, репчатый лук 3 головки, 2 стакана воды, 2 кубика бульона, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 1 ст.ложка майонеза (или сметаны), черный перец по вкусу.

Воду вскипятить вместе с кубиками бульона (с произвольным вкусом, по Вашему желанию), засыпать геркулес и варить в течение 7 минут, регулярно помешивая.

Полный текст рецепта…

Мясо с вишней

Мясо (телятина) 1/2 кг, 100 г вишен, 3 ч.ложки сливочного масла, 2 ч.л. муки, соль и корица по вкусу, 1 бульонный кубик.

В полукилограммовом куске мяса сделать глубокие проколы ножом и нашпиговать его вишней без косточек, посолить.

Полный текст рецепта…

Салат «Сказочный»

Огурец свежий 1 шт, помидоры 2 шт, болгарский перец 2 шт, 100 г цветной капусты, 100 г зеленого горошка, листья салата, 1/2 стакана ягод красной смородины, клюквы или брусники.

Цветную капусту отварить, порезать на мелкие кусочки вместе с огурцами, помидорами и перцем разного цвета.

Полный текст рецепта…