Каша по-домашнему

6-7 картофелин, 400 г пшена, 2 кружочка колбасы, 200 г сливок, 2 ст. л. сливочного масла, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла; соль по вкусу.

Картофель очистить, промыть, отварить. Пшено промыть, отварить и смешать с картофелем, всё потолочь.

Полный текст рецепта…

Печенье «Магия»

250 г маргарина, 3 ст. л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, соль, 1 яйцо, 200 г муки, 2 ст. л. картофельного крахмала.

Маргарин, сахар, ванильный сахар, крахмал, соль и яйцо взбить до образования пены, добавить понемногу муку, замесить тесто, хорошо его охладить.

Полный текст рецепта…

Хачапури

250 г творога, 250 г брынзы, 1 яйцо, 50 г сливочного масла.
Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, соль.

Творог и брынзу разминаем до однородной консистенции, смешиваем с яйцом. На кефире замешиваем тесто, оно должно быть не слишком крутым.

Полный текст рецепта…

Банана сплит

2 банана среднего размера, 6 шариков мороженого разных сортов, 100 г взбитых сливок, 50 г шоколада, 2 ст. л. рубленых орехов, несколько ягод вишни для украшения, ванильный сахар по вкусу.

Бананы очистить от кожуры, разрезать вдоль на половинки и выложить по краям продолговатых креманок разрезами вверх так, чтобы получилась «лодочка».

Полный текст рецепта…

Пудинг «Радуга»

0,5 л воды, 0,5 л молока, 200 г сахара, 250 г манки, 3 яйца, 60 г тертого шоколада, 50 г вишневого или малинового сиропа, сок половины лимона.

Смешать воду, молоко, сахар и за-кипятить. В кипящую смесь всыпать 250 г манки. Проварить, помешивая, до загустения.

Полный текст рецепта…