Вы читаете рецепт Homerecipe.ru > Другое, Закуски и салаты > Сырный рулет

Сырный рулет

300 г сыра твердого сорта, 1 ст.ложка растительного масла, 300 г творога, 1 морковь, 2 ст.ложки сметаны, куриное филе 400 г, 1 пучок укропа, 1 пучок кинзы, 2 зубчика чеснока.

Целлофановый пакет смазать изнутри растительным маслом, положить в него твердый сыр и, тщательно завязав, погрузить в кипящую воду на 20 минут, пока сыр не размягчится.

Приготовить начинку, пока сыр размягчается, натереть на терке отварную морковь, порубить зелень, на маленькие кусочки порубить вареное куриное филе, подавить чеснок, хорошенько перемешать, добавляя сметану и творог, до однородной массы. По вкусу посолить.

Раскатать мягкий сыр, разложить по нему начинку, свернуть в рулет и сверху обернуть фольгой, после чего готовый сырный рулет положить охлаждаться в холодильник.




ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Картофельные рулетики
Картофель 1 кг, яйца 5 шт., сливочное масло 40 г, сметана 100...
Сырный рулет
Сыр 300 г, творог 200 г, куриный окорочок 1 шт, соль, чеснок,...
Мясо по-славянски
1 кг мяса, 3 яйца, 2 ст.ложки крахмала, 2 зубчика чеснока, 250...
Рыбный рулет
Рыбное филе, 200 г томатной пасты, 120 г сливочного масла, 50 г...