Вы читаете рецепт Homerecipe.ru > Второе > Запеканка из макарон с сосисками

Запеканка из макарон с сосисками

125 г макарон, 2 луковицы, 1 ст. л. томатного пюре, 2 сосиски, 250 г твердого сыра, 30 г сливочного масла, соль и перец по вкусу, зелень петрушки, майонез, кетчуп.

Приготовьте соус: на разогретом масле обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до подрумянивания, добавьте разведенное в 3 столовых ложках кипяченой воды томатное пюре. Отварите макароны.

Сыр натрите на терке. Отдельно сварите сосиски, нарежьте помельче и немного потушите с приготовленным соусом, добавив по вкусу соли и перца.

Небольшую сковороду смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями, и выложите в нее послойно макароны, сосиски в соусе, сыр, снова макароны, сосиски и т.п. Сверху должен оказаться слой сыра. Поставьте запеканку в нагретую до 180 градусов духовку и пеките 15 минут. Перед подачей запеканки на стол украсьте ее зеленью петрушки и полейте сверху соусом из майонеза и кетчупа в равных частях.




ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Макароны с яблоками
300 г макарон, 5 яблок, 3-4 яйца, 2 ст. л. рубленых ядер...
Запеканка из макарон
Макароны 300 г, болгарский перец 2 стручка, баклажаны 2 шт, мясной фарш...
Запеканка с сосисками
4 картофелины, 4 сосиски, зеленый лук, 1 яйцо, 100 г сыра. Картофель отварить...
Пастушья запеканка
3 стакана нарезанной кубиками баранины, 3 стакана белого соуса (см. стр. 7),...