Вы читаете рецепт Homerecipe.ru > Второе > Запеченная рыба с сыром

Запеченная рыба с сыром

Рыба 500 г, яйцо 1 шт., мука пшеничная 1,5 ст.ложки, масло растительное 2-3 ст.ложки, сыр, майонез 1/2 банки.

Рыбу промыть, выделить филе, разделить на порционные ломтики, немного посолить, смочить во взбитом сыром яйце, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в кипящем растительном масле.

На каждый кусочек рыбы положить горкой натертый на крупной терке сыр (всего его понадобится около 2 столовых ложек, можно взять сыр любых сортов), сверху кусочки филе полить майонезом. Поставить рыбу с сыром запекаться в духовку на 25-30 минут. Готовую запеченную рыбу украсить зеленью перед подачей блюда на стол.




ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Пирог с мойвой и укропом
1 кг дрожжевого теста, 1 кг рыбы, 2-3 луковицы, пучок свежего укропа,...
Жареные кабачки
400 г молодых кабачков, 1 яйцо, 3 ст. ложки холодной воды, 100...
Свиное филе с грибами по-итальянски
800 г филе свинины, 200 г грибов, 80 г сыра, натертого на...
Печеночно-овощная закуска
500 г печенки, 300 г репчатого лука, 300 г моркови. Говяжью печенку отварить...