Вы читаете рецепт Homerecipe.ru > Консервы на зиму > Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

Красные помидоры 2 кг, лук репчатый 0,5 кг, сладкий перец 0,5 кг, сахар 1 стакан, соль 1 ст.л, горчица сухая 2 ст.л., 1/2 ст.л. молотого красного перца.

Помидоры, репчатый лук и сладкий перец очистить и пропустить всё вместе через мясорубку.

В готовую овощную смесь добавить стакан сахарного песка, соль, сухой горчицы, молотого красного перца и варить не менее 1,5 часа.

Готовую горячую массу разложить в банки и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить лучше в холодильнике.




ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Домашний кетчуп
2 кг помидоров, 5-6 луковиц среднего размера, 6 шт. крупного мясистого перца,...
Аджика
3 кг помидоров, 5-6 морковок, 6 шт. сладкого перца, 5-6 яблок, 3...
Аджика из кабачков
3 кг кабачков, 1,5 кг помидоров, 500 г моркови, 500 г сладкого...
Консервированный салат из зеленых помидоров
1 кг зеленых помидоров, 2-3 шт сладкого перца, 500 г моркови, 500...