Для теста: 350 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1/2 ч.ложки соли, 1 яйцо. Для помадки: 100-150 г шоколада. В просеянную муку разбить яйца, положить масло, сахар и соль. Замесить песочное тесто и положить на 30-40 минут в холодильник.
400 г арбузной мякоти, 1/2 стакана меда, 1/2 лимона, 600 г воды, корица на кончике ножа. Растворить мед в горячей кипяченой воде, добавить корицу и довести сироп до кипения. Охладить, добавить лимонный сок.
500 г творога, 1 кг бананов, 1 баночка йогурта, 200 г шоколада, 1 стакан изюма, 2 ст. л. грецких орехов, немного молока. Творог растереть, размешать с йогуртом, добавить измельченные орехи, изюм.
4 спелых банана, 1 ст. л. с верхом тертого шоколада, 1/2 стакана сахарной пудры, грецкие орехи, взбитые сливки. Смешать сахарную пудру с шоколадом и измельченными орехами.
5 яблок, 1/3 стакана кокосовой стружки, 2 сливы, 1 ст. л. грецких орехов, 4 ст. л. сахара. Яблоки промыть, очистить от кожуры, верхнюю часть яблока срезать так, чтобы получилась крышечка, и осторожно удалить сердцевину.