Хворост хрустящий
1/2 стакана молока, 2 столовые ложки сметаны, 2 желтка, 1 ложка сахара, по щепотке соды, соли, мука. Из муки, сметаны, молока, яичных желтков и сахара сформировать тесто (муки требуется взять столько, чтоб получилось тесто, как на пельмени), добавить соду, соль, тщательно вымесить.