Homerecipe.ru >Размещенные за October, 2010

Быстрый суп

Картофель 3-4 шт, сырок плавленый 2 шт, лук репчатый 1/2 шт, морковь 1 шт, белая булка. Картофель очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую слегка подсоленную воду и варить на среднем огне до мягкости.

Торт “Экзотика”

Сушеные курага, изюм, чернослив, инжир, фисташки – всех продуктов 500 г, песочное печенье 400 г, желатин 25 г, сметана 1/2 стакана, сахар 1 стакан, фрукты для украшения. Замочить все сухофрукты и фисташки (пропорции можно взять по вкусу, но рекомендуем равное количество по 100 г) в воде на два часа. Отдельно н 2 часа замочить желатин […]

Томатный коктейль

1/2 кг спелых помидоров, 1/2 лимона, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, соль по вкусу. Свежие помидоры вымыть, измельчить в блендере до пюреобразного состояния, протереть через сито, чтобы не осталось семечек.

Фаршированные окорочка

3 куриных окорочка, 100 г твердого сыра, 3 дольки чеснока, лимонный сок, зелень, яйцо, соль, перец, томатный кетчуп, майонез. Куриные окорочка осторожно надрезать и очистить от костей. Оставшуюся мякоть несильно отбить с обеих сторон, легонько сбрызнуть лимонным соком, по вкусу посолить, поперчить, поставить настаиваться на 10 мин.

Плов из куры

Филе куры 300 г, репчатый лук 1 головка, грибы 100 г, 1 морковь, 100 г стручковой фасоли, 1 болгарский красный перец, 1 стакан куриного бульона, 2 стакана риса, 1/2 стакана изюма, кориандр, кунжут, соль по вкусу, растительное масло. Натереть на терке морковь, фасоль. Порезать соломкой филе куры, репчатый лук и перец. Отварить рис. Куру немного […]