Мясо в кисло-сладком соусе
Мясо 300 г, 2 ст.ложки сливочного масла для жарки, 1 ст.ложка зелени укропа, 1/2 стакана сметаны, 80 г воды, 1 ст.ложка муки, соль, 2 ст.ложки изюма, 1/2 стакана чернослива, 2 яблока. Мясо нарезать ломтиками и обжарить до полуготовности на небольшом количестве растительного масла. Замочить в холодной воде яблоки и чернослив.