Свиные ребрышки тушеные
350 г свиных ребрышек, 350-400 г гороха, сало, морковь, репчатый лук, специи, соль по вкусу. Репчатый лук и морковь порезать на мелкие кусочки. Сковороду с салом разогреть, выложить морковь и лук, добавить к ним свиные ребрышки и всё немного обжарить.