Хе из мяса
Мясо говяжье постное 300 г, 2 дольки чеснока, лук репчатый 2 шт., морковь 2 шт., соевый соус 50 г, уксусная эссенция (80%) 20 г, сахар 15 г, семена кинзы сушеные 20 г, красный молотый перец, соль по вкусу. Мясо нарезать соломкой, полить слегка эссенцией, всыпать чуть-чуть соли и сахара, хорошенько перемешать и оставить мариноваться на [...]