1,5 стакана муки, 1/2 стакана пива, 200 г маргарина, соль. Начинка: рыба (филе), 2 пучка укропа, 2 яйца, лук репчатый 3 шт, 100 г сыра. Рыбное филе сварить в слегка подсоленной воде, положив 1 лавровый лист. Спассеровать репчатый лук в растительном масле.
1 стакан крепкой чайной заварки, 1 стакан сахара, 2 яйца (взбитые по отдельности с сахаром желтки и белки), 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст.ложки варенья (или меда), сода, соль, мука. Яичные белки и желтки взбить по отдельности с сахаром, смешать с заваркой, мукой, солью и содой.
2 стакана геркулеса, репчатый лук 3 головки, 2 стакана воды, 2 кубика бульона, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 1 ст.ложка майонеза (или сметаны), черный перец по вкусу. Воду вскипятить вместе с кубиками бульона (с произвольным вкусом, по Вашему желанию), засыпать геркулес и варить в течение 7 минут, регулярно помешивая.
Мясо (телятина) 1/2 кг, 100 г вишен, 3 ч.ложки сливочного масла, 2 ч.л. муки, соль и корица по вкусу, 1 бульонный кубик. В полукилограммовом куске мяса сделать глубокие проколы ножом и нашпиговать его вишней без косточек, посолить.
Огурец свежий 1 шт, помидоры 2 шт, болгарский перец 2 шт, 100 г цветной капусты, 100 г зеленого горошка, листья салата, 1/2 стакана ягод красной смородины, клюквы или брусники. Цветную капусту отварить, порезать на мелкие кусочки вместе с огурцами, помидорами и перцем разного цвета.