Томатный коктейль
1/2 кг спелых помидоров, 1/2 лимона, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, соль по вкусу.
Свежие помидоры вымыть, измельчить в блендере до пюреобразного состояния, протереть через сито, чтобы не осталось семечек.
Влить в томатное пюре лимонный сок, посолить по вкусу и немного взбить коктейль. Зеленый лук нарезать тонкими колечками, чеснок натереть на мелкой терке. Перед подачей на стол бокалы для коктейля с томатным соком изнутри смазать разрезанным зубчиком чеснока. В бокалы с коктейлем добавить по чуть-чуть подготовленных как указано выше лука и чеснока.
|
Жареные кабачки Кабачки 1/2 кг, масло сливочное 30 г, масло подсолнечное 30 г, мука... Коктейль “Снегурочка” 0,5 стакана молока, 3 ст. л. мороженого, 3 ч. л. любого фруктового... Соус к мясу, рыбе или пельменям 2 соленых огурца, 3 зубчика чеснока, 200 г майонеза, 1-2 ст.ложки соевого... Бефстроганов из говядины Говядина 1/2 кг, 2 головки репчатого лука, 1-2 ст.л. муки, 1 лимон,... |