Тыквенная каша
1,5 литра молока, 250 г крупы (рис, пшено, кукурузная крупа в равном соотношении), 1,2 стакана натертой на мелкой терке тыквы, горсть изюма.
Подогреть до начала кипячения молоко. Сложить тыкву и крупу в горшочек для каши и залить всё кипящим молоком, по вкусу посолить и добавить сахар, поставить горшок в нагретую до 200 градусов духовку и варить до полуготовности.