Сыр праздничный
150 г твердого сыра, 200 г ветчины, 150 г творога, 1/2 л мясного бульона, 20 г желатина, 2 ст. л. сливочного масла, зелень петрушки для оформления; соль по вкусу.
Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Приготовить крем: масло соединить с творогом, и хорошо взбить.